ABD’de Yeni E. Coli Salgını: Grimmway Farms Havuçları Enfekte Etmiş Olabilir

ABD’de ortaya çıkan yeni E. coli salgını, poşetlenmiş organik havuç yiyen düzinelerce insanı enfekte etti ve bir kişi enfeksiyon nedeniyle öldü.

Federal Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri, Grimmway Farms tarafından satılan organik bütün ve bebek havuçları yedikten sonra 18 eyalette toplam 39 kişinin enfekte olduğunu ve 15 kişinin hastaneye kaldırıldığını açıkladı.

Bakersfiled, California merkezli Grimmway Farms, farklı marka adları altında satılan organik havuçları geri çağırdı. Havuçlar artık satışta değil ancak CDC tüketicileri geri çağrılan poşet havuçları yememeleri konusunda uyarıyor.

Enfekte olan insanların çoğu New York, Minnesota ve Washington’da yaşamakta, bunları Kaliforniya ve Oregon takip ediyor, ancak ülke çapında eyaletlerde de enfeksiyonlar bildirildi.

E. Coli Salgınları Artıyor

ABD’de son aylarda E. coli salgınları artmaktadır. Ekim ayında 100’den fazla McDonald’s müşterisini etkileyen bir salgın meydana gelmişti. İngiltere ve Nisan ayında E. coli ile ilişkilendirilen salgınlar da yaşanmıştır.

Uzmanlar, E. coli enfeksiyonlarını engellemede ilerleme kaydedilememesine rağmen gıda tedarikinin genel olarak güvenli olduğunu belirtmektedir.

ABD Gıda ve İlaç İdaresi’ne göre, geri çağrılan organik bebek havuçlarının son tarihleri arasında değişmektedir.

E. coli enfeksiyonunun belirtileri genellikle bakteri tüketiminden üç ila dört gün sonra başlar. CDC, şiddetli semptomlar yaşayan kişilerin tıbbi yardım almalarını önermektedir.

E. coli bakterisi küçük çocuklar, yaşlılar ve bağışıklık sistemi zayıf olanlar için ciddi ve potansiyel olarak ölümcül enfeksiyonlara neden olabilir.